在畴昔两年中，西少爷在众人餐饮业低迷的环境中阐明拉风，得胜创造了一系列惊喜和配置。国外新店贬抑深远，买卖捏续火爆，尤其是最近进驻加拿大顶级购物中心Yorkdale Mall，成为唯独一个在此进驻的中国脉土品牌，为中餐品牌的国外拓展诞生了榜样。

主流市集原土化改良，配置西少爷众人化梦思

西少爷遥远秉捏着众人化的梦思，首创东谈主孟兵示意：“新时期的中国企业家不应只忻悦于中国市集，而应该放眼众人市集。比拟在中国开设大皆分店，我愿意在全寰球诞生品牌影响力。”

在国外市集，西少爷得胜地扩充了原土化的改良战略，不再强调正统性，而是专注忻悦顾主实在的需求。在加拿大市集，西少爷团队研发了土产货受接待的居品，如黄油咖喱鸡肉夹馍和油淡漠子薯条。岂论是在加拿大首店已经Yorkdale店，西少爷罗致位于东谈主流密集、消耗才调强盛的商圈，搭配前卫从简的装修，为顾主创造了自在的就餐环境。

快速复制的密码：轨范化和数字化

面临国内餐饮业出海的新上升，西少爷早在2016年就开动众人注册商标，并于2018年通过新品牌“Bingz”老成困难国外市集。孟兵显现，本年西少爷预见在加拿掀开设30-50家店铺，展现了其在出海方面的卓绝上风。

西少爷得胜复制的弱点在于其多年来坚捏的轨范化运营和数字化科罚。通过落寞开发工艺开导和制定一系列轨范，西少爷保证了居品的风姿一致性和品性厚实。在数字化科罚方面，西少爷防卫顾主的数字化运营和业务的数字化运营，通过标签打造、消耗特征分析等工夫进行雅致化运营。同期，通过数字化守旧系统，包括订货、自动排班、培训、财务和科罚等多个模块，极地面缩短了科罚复杂度，为在国外的快速复制奠定了基础。

瞻望异日，西少爷成为中国餐饮业众人化的典范

关于异日国外市集的瞻望，西少爷信心满满。孟兵示意：“在异日的三年中，咱们预见参加众人20个国度和地区，通过不懈的奋力，进一步鼓动中国品牌的众人化进度。”西少爷也风景共享其在近十年中累积的中餐出海训导，与国内的餐饮企业共同鼓动中国餐饮业的众人化进度。